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技术支持

关于鸡粉喷雾干燥机的参数计算方法
发布时间:2018-01-28   点击次数:772次
(一)首先掌握已知条件
1。设计条件:被干燥为何种物质,每小时要求的处理量,料液含水量,干燥成品含水量等。
2。物料性能:物料比热、物料的密度、物料平均粒径、料液温度、热风进口温度、粘度,表面张力等。
3。外界条件:周围空气温度、湿度、设备型式、热源等
4。物料与水分:料液含水量、成品含水量、固形物量、干燥成品重量、水分蒸发量等。
5。温度与湿度:干燥室热风入口温度,废气排风温度及湿球温度。
(二)鸡粉喷雾干燥机干燥室热工计算:
首先由已知条件,在I——X(湿焓图)上查出各阶段空气的参数。
然后进行下列各行计算:
(1)热空气用量计算
干燥过程中,干空气用量L 计算
每蒸发1小时水份干燥室空气消耗量l:
(2)空气比容V 计算:
干燥过程所需热空气用量:
(3)干燥室热量平衡:由热量衡算,热空气放出的热量,消耗于水份的蒸发和干物料的加热,以及周围热量的损失,正常情况下热损失一般为6-8%。
(三)鸡粉喷雾干燥机过滤器、空气加热器和进风机、排风机的选择:
1. 空气过滤器:采用油浸式滤层,滤层用不锈钢细丝,形成绒团(钢丝绒、铜丝绒、尼龙纤维、中孔泡沫塑料均可)喷以轻质定子油或真空泵油(无味、无臭、无毒、挥发性低、化学稳定性高)制成每块50×50cm 左右单体厚约5——12cm ,当空气通过时,空气中杂质即被阻挡或为油膜吸附于滤层中,每隔一定时期拆下用碱水清洗,干燥后喷油生新安装,可继续使用。
过滤面积可按下式计算 A=m
L (m2) 式中 A―过滤面积(米2)
L—通过过滤层的空气量(米3/时)
m——过滤强度,即滤层的单位面积负荷(米3/米2时),一般情况下为4000——8000米3/米2时,设计时要求小于2米3/米2秒为宜,风速小于2米/秒 f
H f =0.5Sv
8. 1(毫米水柱) H f =0.03m 282
. 1(毫米水柱) 式中 Hf ——空气通过滤层时的阻力(毫米水柱)
S——滤层厚度(厘米)
V——过滤速度(米/秒)
在工业上热源有蒸汽、油、电力、煤气、煤炭等多种,使加热室外引进空气,使其达到130——160℃温度作为干燥介质,燃油炉甚至达到200——250℃,但因为需要特殊材料制造的管子,目前使用还不多,所以在食品工业中,一般都采用蒸汽间接加热。

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