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技术支持

浅看鸡蛋液喷雾干燥机的技术要求及特点
发布时间:2019-09-10   点击次数:471次
       鸡蛋液喷雾干燥机采用高线速离心雾化器,转速可达18000转/分钟以上,能满足较高固含量的液态物料的干燥制粒。本机组采用除湿冷却技术,可适用粘性、含油性、热敏性、易返潮物料的干燥制粒。本机组应用集中净化收料,成品可于洁净室收料,达到高标准的卫生要求。
  鸡蛋液喷雾干燥机应用范围:液体状、膏状、糊状的各种调味料,如:咸味香精、骨汤、酱油粉、氨基酸、醋粉等食品添加剂、鱼蛋白、鸡蛋粉、菇粉、麦芽糖精、植物提取物等。
  鸡蛋液喷雾干燥机的技术要点:
  1、热气流与雾滴的接触:有足够量的热气流进入喷雾干燥室时,必须考虑热气流的方向及角度,无论是并流、逆流还是混流,确保与雾滴的充分接触,才能进行充分的热交换。
  2、雾化:喷雾干燥机的雾化系统必须确保雾滴大小分布均匀,这是至关重要的。因为这样才能确保产品质量的合格率。
  鸡蛋液喷雾干燥机的设备特点:
  1、喷雾干燥速度快,料液经雾化后,表面积大大增加,在与热风接触过程中,瞬间就可蒸发95%-98%的水份,干燥时间仅需数秒钟,特别适用于热敏性物料的干燥。
  2、产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性,产品纯度越高,质量好。
  3、喷雾干燥机生产过程简化,操作控制方便。对于湿含量40-60%(特殊物料可达90%)的液体能一次干燥成粉粒产品,干燥后不需粉碎和筛选,减少生产工序,提高产品纯度。对产品粒径、松密度、水份,在一定范围内可通过改变操作条件进行调整,控制和管理都很方便。

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