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技术支持

食品行业喷雾干燥机的一些特点
发布时间:2016-09-18   点击次数:1667次

1、一般来说,食品行业的喷雾干燥机大多物料原始状态为溶液略粘稠,由于吸湿性各不相同,料液含固量一般在15%~40%(比重1.06~1.15)。收粉终水分:≤3%;产品粒度:通过180目筛网;成品收率需≥95%。

2、料液微生物检测合格情况下,喷雾收粉微生物符合产品要求(干燥产品检测,细菌数≤100个/克,霉菌、酵母菌数≤50个/克,大肠埃希菌每1g不得检出,霉变、长螨不得检出)。

3、由于产品原料多粘稠,喷雾生产过程务必控制好粘的难点,做到无返顶,无挂壁。

4、用冷冻除湿集中收料系统,具备收料桶和塑料袋连续收料功能,防止物料返潮、结块。所有物料管道、弯头要一体成型;产品料温度不高于40℃,物料回收率大于97%。

5、出料系统采用两级旋风出料,一级旋风配漩涡阀连续出料并经冷风输送至净化区收料。

6、食品用喷雾干燥机加料系统要具备料液在线加热保温输送设施,加料泵采用卫生级蠕动泵,蠕动泵应可调节并显示其速度。

7、为了解决物料流动性差,容易在锥体等部位积料的情况,设计气锤敲打装置,同时每个气锤敲打频次可调。塔体配备冷风冷却夹套。

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